Klåvakräfta

Vår egna, "Härkokta" havskräfta. En riktig dillkokt havskräfta. Kokas på gammeldagsvis med Salt och Krondill. Receptet är en väl bevarad hemlighet men, vi kan säga att det kommer från Hönö med omnejd.

Vi gillar de små till medelstora kräftorna så man kan räkna med 12-16st per kilo som ett riktvärde.